卷首語

21世紀(jì)以來，隨著社會發(fā)展和科技進(jìn)步以及人們生活水平和收入水平提高，人對壓力及對自身健康的關(guān)注度也有所提高，旅游、文化、體育、健康、養(yǎng)老等幸福產(chǎn)業(yè)高速發(fā)展，已經(jīng)成為驅(qū)動世界經(jīng)濟(jì)前行的新發(fā)展浪潮。特別是健康產(chǎn)業(yè)、旅游產(chǎn)業(yè)、養(yǎng)老產(chǎn)業(yè)三個千萬億級產(chǎn)業(yè)在全球范圍進(jìn)一步融合發(fā)展，使得康養(yǎng)旅游、醫(yī)療旅游、養(yǎng)老旅游、健康旅游等術(shù)語頻繁出現(xiàn)在各種出版物中。雖然世界各國學(xué)者對于康養(yǎng)旅游的定義尚未達(dá)成共識，然而，學(xué)術(shù)界往往會拆出“康”和“養(yǎng)”兩個元素進(jìn)行研究。以健康為主題，旨在為不同年齡的旅游者促進(jìn)、穩(wěn)定和恢復(fù)身體、精神健康，并提高生活質(zhì)量與幸福感的健康旅游和養(yǎng)老旅游已成為全球旅游產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展中重要的類型和主流趨勢之一。

從國際視角來看，數(shù)據(jù)顯示，目前世界上有超過100個國家和地區(qū)正在開展健康旅游和養(yǎng)老旅游。2022年，全球康養(yǎng)旅游市場預(yù)計(jì)收益約達(dá)9200億美元，相比2012年4386億美元的市場收益增加了近4900億美元，復(fù)合增長率達(dá)11%。歐美市場發(fā)展康養(yǎng)旅游的歷史更為悠久，人次和消費(fèi)都居全球第一；而亞太地區(qū)也表現(xiàn)出非常強(qiáng)勁的增長力，增長速度位居全球第一，特別是中國和印度增長尤為迅猛。

就中國國內(nèi)情況而言，自2013年到2017年，中國康養(yǎng)旅游的規(guī)模就從30萬人次增加到70萬人次，從全球第11位躍升到第3位。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2015年，國內(nèi)康養(yǎng)旅游的交易規(guī)模約為400億元，占旅游交易總規(guī)模的1%左右。最近五年，從2016年到2020年，我國康養(yǎng)旅游的市場規(guī)模呈現(xiàn)快速增長的態(tài)勢，年復(fù)合增長率約20%，2021年市場規(guī)模達(dá)到1000億元左右。究其原因，大概有三：第一，隨著我國經(jīng)濟(jì)社會的發(fā)展和人民生活水平的提高，人們對健康和提高身體素質(zhì)的需求不斷增加，特別是2019年健康中國戰(zhàn)略發(fā)布之后，健康產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成為新常態(tài)下經(jīng)濟(jì)增長的重要引擎，人們更加追求健康體驗(yàn)和精神享受，健康已經(jīng)成為中國人民對美好生活追求的重要組成部分，也是中國夢不可或缺的有機(jī)組成部分；第二，進(jìn)入21世紀(jì)，中國步入老齡化社會，現(xiàn)有老齡人口已超過2億，且每年以近800萬的速度增加，人口老齡化程度不斷加深，養(yǎng)老需求更加旺盛；第三，我國亞健康人群不斷增加，全國約有70%的人處于亞健康狀態(tài)，15%的人處于疾病狀態(tài)，受2020年新冠肺炎疫情影響，大健康概念被帶動，人們也更加重視健康，這或?qū)⒅叼B(yǎng)旅游占比進(jìn)一步提高。

新冠肺炎疫情在全球肆虐，包括中國在內(nèi)的所有國家和地區(qū)，都采取了不同程度的限制措施，這些措施對日常生活及各行各業(yè)都產(chǎn)生了影響，對旅游行業(yè)更是帶來了毀滅性的打擊。面對全球性的“至暗時刻”，更應(yīng)該積極地探索變革之路，研究未來的制勝之道。健康旅游和養(yǎng)老旅游或許會在疫情期間及疫情之后獲得重要的發(fā)展機(jī)遇，值得我們花更多的時間和精力去研究摸索—探索康養(yǎng)旅游的內(nèi)涵、模式與產(chǎn)品；研究如何以健康中國為核心，跨產(chǎn)業(yè)、泛行業(yè)政策深度融合，助力康養(yǎng)旅游發(fā)展；把握不同年齡層人群對健康的理解和康養(yǎng)需求的變化，助推康養(yǎng)旅游產(chǎn)品迭代；研究將自然、人文及科技醫(yī)療元素植入促進(jìn)康養(yǎng)旅游多元化和年輕化的產(chǎn)品組合；促進(jìn)市場主體聯(lián)合發(fā)展，金融系統(tǒng)多元支持，供應(yīng)來源多元發(fā)展；逐漸彌補(bǔ)缺失元素，規(guī)范康養(yǎng)旅游發(fā)展。基于此，吳必虎教授發(fā)起的“健康旅游與養(yǎng)老旅游”主題，從概念、發(fā)展與戰(zhàn)略，旅游需求與行為分析，國際視野與比較研究，產(chǎn)品開發(fā)與策略分析，發(fā)展模式與規(guī)劃案例五個部分對健康旅游與養(yǎng)老旅游進(jìn)行了系統(tǒng)性的理論和實(shí)證研究。感謝恩師吳必虎教授邀請本人主持本書的編輯工作，感謝各位作者的辛苦研究和不懈努力，感謝策劃組林麗琴和姜麗黎在工作中的辛勤付出。希望本書的出版，能幫助健康旅游和養(yǎng)老旅游為更多人認(rèn)識和了解，更樂見行業(yè)未來向好發(fā)展。

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鐘櫟娜

北京第二外國語學(xué)院旅游科學(xué)學(xué)院教授