所謂“他山之石，可以攻玉?！敝灰潜任覀儍?yōu)秀的，我們都應該去學習。中國的民宿一直處于起步階段，那么作為民宿大國的日本與新西蘭民宿都有哪些經(jīng)營特色值得我們學習呢？

1、建立自然平實的風格：民宿不需大量投資與建筑設施或內(nèi)部裝潢，整潔干凈、衛(wèi)生安全舒適即可。重要的是要給旅客從容閑適的家居生活環(huán)境，以及家人般的關懷。

2、發(fā)揮農(nóng)村民宿的個性：民宿要在旅客心目中形成獨特的印象。這種獨特性要讓旅客感覺得到，除了有形的建筑物外貌及房間陳設之外，主人的人格氣質(zhì)與經(jīng)營風格，都是建構個性的元素。

3、發(fā)展地方的特色：城市、郊區(qū)、鄉(xiāng)村、山區(qū)、濱海、或副熱帶、熱帶地區(qū)，都有其特殊的資源，民宿應掌握其在地資源，形成農(nóng)村民宿、山村民宿、漁村民宿、島嶼民宿或熱帶民宿的風格。

4、不追求利益最大化的原則：為保護環(huán)境資源，保留閑適的空間及恬淡慢活的生活步調(diào)，民宿經(jīng)營應修正追求最大利潤的經(jīng)營原則。利潤目標與環(huán)境及生活目標協(xié)調(diào)并顧，才能維持一個旅客真正想要的民宿風格。

5、培養(yǎng)與顧客的關系：民宿應將顧客視為朋友，才能真誠對待顧客。主人的收藏品與客人共同觀賞，主人的理念及生活經(jīng)驗與客人交流，主人的優(yōu)雅環(huán)境與客人分享。讓客人感悟“擁有不如享有”，客人回流意愿一定很高。

6、運用季節(jié)的特色：可分為兩方面，一方面是山林田園景觀，動植物產(chǎn)品，四季變化各異。另一方面是民俗風情也有其節(jié)氣循環(huán)。民宿應依照自然界的變化及民俗節(jié)慶的推移，設計吸引游客的體驗活動，及行銷宣傳上的賣點。

7、提供地方風味餐：民宿不論是供應一餐（早餐）或兩餐（晚、早餐），都應強調(diào)地方風味。民宿可配合“一鄉(xiāng)一品”政策，設計具有深度性的鄉(xiāng)品餐飲體驗活動。

8、民宿結合農(nóng)業(yè)體驗：鄉(xiāng)村民俗結合農(nóng)業(yè)有兩層意義。一是民宿食材來自自家農(nóng)村，讓旅客在田場、菜園、或牧場、養(yǎng)殖場，看到自己吃到的是無污染、安全的食材。二是農(nóng)場提供農(nóng)業(yè)體驗活動，讓旅客獲得休閑，也獲得農(nóng)作的知識與技術。由此擴大民宿服務顧客的廣度。

9、充實文化成分：民宿主人如果有一些小技藝，如歌藝、舞藝、樂器技藝、棋藝、書法、繪畫、雕刻、陶藝、球技、口技、魔術、雜耍等，只要能自娛娛人，都可獻寶而與客人交融，旅客的體驗更深沉。

10、結合社會公益：民宿主人參與社會公益工作，如慈善捐款、捐血救人、義賣、志工（環(huán)保志工、野保志工、水保志工、義消人員等）等義行，將使旅客對主人敬重三分，而提升民宿的形象，此乃所謂民宿的社會行銷。

1、發(fā)展特色民宿：新西蘭民宿是休閑觀光產(chǎn)業(yè)極為重要的一環(huán)。民宿從簡易的住宿家庭、住宿農(nóng)場、鄉(xiāng)村家庭，到精致的精品旅店、豪華民宿、歷史宅院，等級不一，類型多樣，但是都是運用地理區(qū)位、農(nóng)牧產(chǎn)業(yè)、自然生態(tài)、民俗文化、溫馨生活等資源的特色。所以，一個民宿就是一個型，代表小而美，小而精的住宿風格。

2、民宿明確定位：新西蘭民宿是為滿足鄉(xiāng)村旅游、生態(tài)旅游而設置的，容量規(guī)模不大，提供對自然環(huán)境的深度體驗，及自助旅行者的需求，所以，能夠很明確的區(qū)分其余飯店或旅館的差別。強調(diào)環(huán)境優(yōu)勢，重視自然品位，人文觀賞，多創(chuàng)造一些住宿以外的價值。

3、旅游資訊服務普及：新西蘭主要城鎮(zhèn)都設置旅游資訊中心（i-site），提供休閑旅游資訊網(wǎng)絡、景點查詢、游程規(guī)劃、餐宿預訂等服務。旅游資訊中心有完整的民宿資料，游客非常容易認識民宿的特色，并預訂住宿。

4、民宿產(chǎn)業(yè)服務具有高度的專業(yè)性與品質(zhì)：新西蘭的觀光農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村民俗，能吸引國際游客，憑借的是體驗設計與旅游服務的專業(yè)性，以及對品質(zhì)的控管。

來源：北京大地鄉(xiāng)居旅游發(fā)展有限公司